Wijngaarden van Château Peyrepertuse met de burcht op de achtergrond

Château Peyrepertuse, waar Corbières en het Catalaanse zuiden elkaar ontmoeten

Aan de voet van de spectaculaire burcht van Peyrepertuse ligt een wijnlandschap dat je niet snel vergeet. Ruige kalkrotsen, geurige garrigue en steeneiken omringen de wijngaarden van de familie Pla. Hier, in de Hautes-Corbières op de grens met de Roussillon, krijgt het mediterrane zuiden een verrassend frisse kant.

De zon geeft de druiven hun rijpheid, de Tramontane houdt de wijngaarden luchtig en de hoogte brengt verkoeling. Onder de wijnstokken ligt een stenige bodem van klei en kalksteen. Juist die combinatie maakt deze plek bijzonder: zuidelijke warmte en kracht, met behoud van frisheid en finesse.

Sébastien Pla en zijn zoon Axel vertalen dit landschap naar wijnen met een eigen karakter. Handmatige oogst, zorgvuldige selectie en lage opbrengsten staan centraal. Van de oude Macabeu-stokken voor Intemporel tot de zeldzame Les Larmes de Pierre: elke cuvée vertelt een ander hoofdstuk van dezelfde plek.

Ontdek de wijnen van Château Peyrepertuse

Proef dit bijzondere terroir zelf en ontdek onze selectie:

0 reacties 0

Laat een reactie achter

Reacties moeten worden goedgekeurd alvorens deze geplaatst worden.