Slechts 1.000 genummerde flessen, geboren aan de voet van de indrukwekkende vesting van Peyrepertuse. Les Larmes de Pierre vangt het karakter van de kalkrotsen en de hooggelegen wijngaard in een bijzondere rode cuvée. De mooiste druiven worden met de hand geselecteerd, waarna de wijn 24 maanden rijpt in grote houten vaten, demi-muids. Rijk aan rijp fruit en bramen, krachtig en fluweelzacht, met een indrukwekkend lange afdronk. Een zeldzame fles voor een onvergetelijk diner.

Druiven: 80% Syrah en 20% Grenache noir.