Wij werken al 25 jaar met de Chardonnay's uit Limoux. Wat was mijn verrassing toen ik hoorde dat Sieur d'Arques een Pure Velvet op de markt heeft gebracht, gemaakt met Gewurztraminer en Colombard. Wat een spannende combinatie! Het is geweldig gelukt: de concentratie van rijpe vruchten, bloemetjes en mineralen van de Gewurztraminer, samengevoegd met de strakheid en frisheid van de Colombard. Een pure Velvet, fluweelzacht en romig, met een vleugje hout en vanille. Tout simplement délicieux!