Labadens: Vriendschap en Wijn uit de Rhône

**Labadens**, wat in de streektaal 'beste vriend' betekent, vertelt het verhaal van Fanny en Thomas. Zij begonnen hun wijnavontuur met druiven die ze kochten bij vrienden en collega's. Sinds hun start in 2010 hebben ze een indrukwekkende collectie wijnen uit de Rhône opgebouwd.

**Châteauneuf-du-Pape** wordt vaak beschouwd als een van de meest gewaardeerde wijnen van Frankrijk. Helaas variëren de kwaliteit en smaak sterk, waardoor het voor de consument lastig kan zijn om de beste te vinden. Bij Vins de Gilles ligt de focus op de allerbeste kwaliteit, smaak en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. 

De **César** behoort tot de top van deze selectie. Deze wijn biedt alles wat je van een grote wijn mag verwachten: concentratie, breedte, lengte en een forse smaak. Wat deze wijn echter echt bijzonder maakt, is het elegante zuurtje dat zorgt voor perfecte harmonie en balans.

De neus is rijk aan aroma's van gekonfijte bramen, kersen en frambozen, aangevuld met tonen van zoethout, cederhout en een hint van 'sous bois'. Het resultaat is een ongelofelijk lekkere wijn, perfect voor een feestelijke gelegenheid.

Deze Châteauneuf-du-Pape is een prachtig voorbeeld van wat er mogelijk is als passie, vakmanschap en uitstekende druiven samenkomen. Een wijn die de reputatie van de regio alle eer aandoet.

Druif

Grenache (60%), Syrah (30%), Mourvèdre (10%)

Wijn/Spijs

Entrecote, gekonfijte lamsbout (boeuf Bourguignon, mijn favoriet)

Alcohol

13 % alcoholpercentage

Temperatuur

 12/14° C (dus niet te koud)