Wijn van liefhebbers voor liefhebbers. Fanny en een paar vrienden die werkzaam zijn in de wijnhandel hebben wijnboeren ingeschakeld voor hun project: het maken van een erg goede Vacqueras op biologische wijze, ik vind persoonlijk dat het behoorlijk gelukt is! Vacqueras ligt links van de Chateauneuf du Pape en net boven de Luberon, een prachtig gebied vol met bloemen en truffels. Deze wijn is lekker vet, dik en rond met een prachtig zuurtje die zorgt voor een aangename balans in de wijn. Deel van de wijn in tank en een deel in eiken houten vaten om te zorgen voor een intense en romige smaak maar niet overdreven hout smaak. Wat een wijn, ik wordt er gelukkig van.