De Magie van de Magnum

Over de magnum is nooit echt onderzoek gedaan, maar de maat is magisch. Alle wijnen die ik uit een magnum heb geproefd, zijn 2 tot 3 keer beter dan uit een gewone fles. De wijn rijpt beter, ontwikkelt sneller en is vaak al na een jaar op dronk. Bovendien kun je een magnum veel langer bewaren, en omdat het een grotere fles is, is het perfect om te delen met vrienden.

**Terre Brune**, letterlijk vertaald als 'bruine grond', verwijst naar de arme, leisteenrijke bodem waarin wijnstokken diep moeten graven om te overleven. Deze intense strijd om voedingsstoffen proef je in elke slok van deze wijn, vol kracht, weelde en diepte.

Deze wijn is het resultaat van een magische mix van vier druivenvariëteiten die gedijen in de Vallée de l’Agly. Met 300 zonovergoten dagen per jaar en perfecte vochtregulatie door de constante wind, is deze vallei een paradijs voor wijnmakers die weten hoe ze het beste uit de natuur kunnen halen.

Hoewel er nooit formeel onderzoek naar is gedaan, lijkt de magnumfles een zekere magie te bezitten. Uit persoonlijke ervaring weet ik dat wijnen uit een magnumfles vaak twee tot drie keer beter smaken dan die uit een standaardfles. Ze rijpen beter, ontwikkelen sneller en zijn soms al binnen een jaar perfect op dronk!

De 2014 Terre Brune is nu op zijn hoogtepunt, maar kan nog enkele jaren verder rijpen. De wijn behoudt zijn volle en krachtige smaak, maar heeft in de loop der jaren een mildere, lichtere en elegantere toon gekregen. Dit is een prachtige wijn die zelfs doorgewinterde wijnliefhebbers zal verrassen, vooral gezien de fantastische prijs-kwaliteitverhouding!