Proefnotitie van Gilles

De Montpin van Pouderoux is naar mijn mening de meest intrigerende wijn van het domein. Het belichaamt de prachtige smaak van de 100% Grenache druif op zijn best. Deze Montpin is een Maury 'sec', een opmerkelijke evolutie gezien het verleden van Maury waarbij alleen zoete wijnen, Vins Doux Naturels, werden geproduceerd. Maar sinds 10 jaar hebben de wijnboeren de vrijheid om rode wijnen te maken, en wat een smaakexplosie levert dit op van de Grenache die gedijt onder de zon, wel 300 dagen per jaar!

De Montpin is intens met tonen van rijpe rode vruchten, maar toch licht en droog, met subtiele hints van zoethout en kaneel in de verte. Een buitengewone ervaring! Ik zou zeggen: proef hem en aanschouw de toekomst van de Roussillon.