Domaine La Lauzeta, ' Mezura', St Chinian 2015

Coup de Coeur Guide Hachette 2018. Eerste vintage en een meesterlijke slag voor Thomas Hills, met deze vintage geboren uit Syrah (65%) en Carignan. Een donkere, rijke en complexe wijn met geur van zwarte kers en kersen in cognac, zwarte bessen coulis, peper, een elegante vleugje van viooltje en Hout. Tabak en vanille tonen, dus heel complexe wijn in een perfect balans. Heel romig, fluweelLicht en vol en toch elegant. Prachtige nasmaak van zoetHout, Grote verrassing uit de St Chinian die staat bekend voor kleine domeinen maar wel top wijnen.