Domaine des 7 pierres, Cornas 2015
Domaine des 7 pierres, Cornas 2015
Domaine des 7 pierres, Cornas 2015
Domaine des 7 pierres, Cornas 2015

Domaine des 7 pierres, Cornas 2015

€37,52 Normale prijs €46,90
12 flessen voor gratis verzending
Proefnotitie van Gilles

Francois Tissot wilde na 15 jaren ervaring voor andere zijn eigen wijn maken, werd helemaal verliefd op de Ardeche, de regio en de wijngaarden die zo complex en verschillende zijn. Hij heeft 30 percellen gekocht voor in totaal van 4 Ha, dus erg klein maar fijn. 7 pierres omdat hij heeft de 7 verschillende wijnen van de Ardeche waarvan die piepklein micro rode wijn iets minder bekend in de Rhone dan de hermitage bvb maar voor mij eigenlijk beter omdat hier is geen bekend gebied, marketing en zo, maar gepassioneerd mensen die elke jaar hun beste doen. Dit zijn de beste Syrah van Frankrijk, vind ik, vol op fruit, intens Licht, spannend, pepertje, zo elegant en tegelijk rond en vol, wat een feest in de magische jaargang 2015.

Syrah
 gegrilde beef, charcuterie, mijn favoriet: Boudin noir
13,5% alcoholpercentage
 16/18 

Druif

Syrah

Wijn/Spijs

 gegrilde beef, charcuterie, mijn favoriet: Boudin noir

Alcohol

13,5% alcoholpercentage

Temperatuur

 16/18