Wij zijn erg blij dat Chateaux Boyd Cantenac, een van de kleinste derde grand cru classé ons hebben gekozen om hun wijnen te presenteren in Nederland!!!! Er word maar 20 000 flessen van de grote wijn gemaakt, Boyd Cantenac volg de trends niet, iedereen maak nu witte wijn in de Médoc omdat franse drinken meer wit dan vroeger, Boyd niet, Boyd heeft een style boisé wat weer a la mode is, maar heeft zijn style niet veranderd, afgelopen week een diner presentatie bij de Café Nieuw Amsterdam, en iets magique is gebeurt de wijnen waren zo mooie in match met de gerechten, de gerechten hebben de wijnen zo mooi gesublimeerd, absoluut unieke ervaring, staat in mijn top 3!!

Maucaillou is een Bordeaux superieur, de 2018 is nu zo fantastisch om te drinken, het bijzonder van deze wijn is dat hij wordrt na 2020 niet meer gemaakt omdat de druiven zijn zo goed dat zij gaan in de grote Margaux…haha dus nu je kan kopen die Bordeaux voor een belagelijke prijs (combinatie met steak tartare en gerookte bergmeer was een van de beste ooit gehad)