De Ontdekking van Château Sarenceau: Een Verborgen Schat in Saint Emilion

In Saint Emilion bestaat een traditie waarbij de eigenaar van een Château een uitzonderlijk goed jaar kiest en een aantal flessen apart zet, vaak tussen de 5.000 en 10.000, zonder etiket en capsule (tiré/bouché). Deze flessen dienen als een extra financiële reserve voor wanneer de eigenaar met pensioen gaat en worden zorgvuldig verborgen. 

Helaas haalde de eigenaar van **Château Sarenceau** zijn pensioen niet, en deze schat van maar liefst 10.000 flessen werd onlangs ontdekt. Na het proeven bleek de wijn fantastisch te zijn. We waren er gelukkig snel bij en hebben een aanzienlijke hoeveelheid kunnen bemachtigen. Het oude etiket van het Château is opnieuw gedrukt om de authentieke uitstraling van de fles te behouden.

Deze wijn is een elegante en fluweelzachte Bordeaux, waarbij je zowel de rijpheid als de jeugdige frisheid proeft. Met een rijke, volle smaak is het echt een oude Bordeaux in topvorm, een bijzondere ervaring die de essentie van Saint Emilion perfect weergeeft.