Een Prachtige Witte Wijn uit Montravel

Montravel, het gebied tussen Bordeaux en Bergerac, staat bekend om zijn witte wijnen van topniveau. Daniel Hecquet, professor aan de Université du Vin in Bordeaux, heeft jarenlang samengewerkt met de legendarische Denis Dubourdieu, de Godfather van de witte wijn in Bordeaux. Samen hebben zij onderzocht hoe je de meeste smaak uit de Sauvignon druif kunt halen.

Het resultaat van deze toewijding proef je in de Haut Sarthes: een vederlichte Sauvignon met een verfijnd zuurtje en een balans die menig Sancerre of Pouilly Fumé jaloers maakt.

De jaargang 2023 is een ware smaakexplosie! Wat een toppertje! Een must-try voor elke wijnliefhebber!