Proefnotitie van Gilles

Stel voor dat je zit in de beste plek van de Corbiéres, in een van de beste Chateau, de beste Grenache blanc druiven, de beste roussanne druiven, de beste vaten van 600 liter. en de mooiste amphora die ik gezien heb...en het belangrijkste: ontzettend zin om van alle wijnen een toppertje te maken...

En dan krijg je een wijn dat je niet zo gauw ga vergeten...kernmerk van het Chateau de elegantie van de citrus, grapefruit en citroen, volle en super vette smaak met amandelen, een int van vanille en hout en een romige smaak in perfecte balans