11 'Onze' - Merlot Cabernet Sauvignon 2018
Proefnotitie van Gilles
‘Onze’ is het getal van het departement van de Aude, waar deze prachtige wijn vandaan komt. Een ware ode aan de Aude. De Onze Rouge is fluweelzacht en rond, vol rijp, rood fruit. Deze warmbloedige casanova is onze mediterraanse charmeur, met zijn robuuste body vol cabernet sauvignon. Hij weet precies hoe hij je moet verleiden met zijn fluwelen afdronk van merlot. En dan, dat vleugje hout... nét als je het niet verwacht. De Onze Rouge is onze droomwijn. Wij moesten deze Onze de onze maken en bottelden hem in een de speciale Bacchus fles.
- Druif
- Wijn/Spijs
- Alcohol
- Temperatuur
70% Chardonnay 30% Viognier
Aperitief, borrel, kazen, salades, Aziatische gerechten, maar ook alle visgerechten
12,5% alcoholpercentage
12/14° C (dus niet te koud)
Druif
70% Chardonnay 30% Viognier
Wijn/Spijs
Aperitief, borrel, kazen, salades, Aziatische gerechten, maar ook alle visgerechten
Alcohol
12,5% alcoholpercentage
Temperatuur
12/14° C (dus niet te koud)