Het is niet omdat deze wijn mijn naam draagt dat hij heerlijk is (maar toch)! Vijf jaar geleden zijn we begonnen met de rode wijn, en bijvoorbeeld: het is de bestseller van mijn bistro Lupin in Saigon!!

Wat was mijn vreugde toen ik hoorde dat de wijnkelder van Saint Saturnin een witte wijn had uitgebracht, met druivensoorten die ik adoreer! Grenache - Sauvignon - Marsanne in een magische blend, deze wijn is een puur wonder. Hij is fruitig (met wit vruchtvlees en citrus - pomelo's), zijdezacht en verfrissend. Het zou me niet verbazen als deze wijn de nummer 1 van Vins de Gilles wordt.

Perfect als aperitief, bij een barbecue, borrel, lunch, gegrilde vis, zeevruchten, maar ik heb hem gedronken bij moules marinières en dat was absoluut heerlijk.

En nog verrassender is de prijs...

Absoluut een aanrader om te proberen en verliefd op te worden.