Clocher de St Hilaire, (vat 24) Méditerranéen 2022
€30,50
Clocher de St Hilaire, (vat 24) Méditerranéen 2022
€30,50
De Veiling 'Toques et Clochers' in Limoux is inmiddels wereldwijd bekend! een strenge selectie van de beste vaten van de 40 dorpen zorgen voor een unieke kwaliteit. Selectie gemaakt door de beste sommeliers en oenologue van Frankrijk...het zijn maar 100 vaten, en Nederland koopt er gemiddeld 30! Wie zei kijken kijken maar niet kopen? dat is afgelopen omdat Nederland top wijnen wil drinken voor een goede prijs-kwaliteit-verhouding. Als u deze smaak en kwaliteit wil drinken moet u in de Bourgogne bijvoorbeeld 2 á 3 keer meer betalen en daarvan zijn alle 2-sterren en 3-sterren restaurants van Nederland zich bewust van. Daarom kopen zij deze wijn ook via ons! Dit is la crème de la crème, een smaak ervaring ongekend. Deze wijn werd jaren geleden door de Wine Advocat de 'black diamond' from France genoemd! Het is dus een top Chardonnay.
Clocher de Saint Hilaire is een traditie bij ons! Het eerste vat die ik gekocht heb in 1994 was in dit dorp. Ik bewaar nog altijd 1 fles in mijn kelder van dat precieuze vat! St Hilaire is bekend vanwege de Abdij waar de bubbels zijn uitgevonden in 1531. Maar de familie van Thomas Roger maakte al voor de revolutie wijn, dus het is ook een traditie in de familie. Wijn staat als een rock! Vol, vet, romig en een mooie balans met een heerlijk klein zuurtje die de wijn zo aangenaam maakt om te drinken... Niet te vergeten dat deze Chardonnay wordt geschonken in 3-sterren restaurants als een top alternatieve voor de te dure Bourgogne's!!
Clocher de Saint Hilaire is een traditie bij ons! Het eerste vat die ik gekocht heb in 1994 was in dit dorp. Ik bewaar nog altijd 1 fles in mijn kelder van dat precieuze vat! St Hilaire is bekend vanwege de Abdij waar de bubbels zijn uitgevonden in 1531. Maar de familie van Thomas Roger maakte al voor de revolutie wijn, dus het is ook een traditie in de familie. Wijn staat als een rock! Vol, vet, romig en een mooie balans met een heerlijk klein zuurtje die de wijn zo aangenaam maakt om te drinken... Niet te vergeten dat deze Chardonnay wordt geschonken in 3-sterren restaurants als een top alternatieve voor de te dure Bourgogne's!!