Proefnotitie van Gilles

Vin vivant: levendige wijn...wat is dat? een wijn puur natuur, zoals 80 jaren geleden waren gemaakt, geen chemische stoffen, laten het natuur zijn werk doen, en de mens is maar een (belangrijk) hulp middel om te zorgen dat de wijn ook super lekker is.
Sans Rien C' est Bien is een 100% Carignan wijn, en dat is het best voor deze minder gewaardeerde druif die fantastisch doet met oude stokken! wat een wijn, vol en stevig, breed en vol en tegelijk de 'levende' smaak, dus prachtig evenwicht, u proef de terroir, de zon en de puur natuur smaak die nooit verveld!

Druif

 100 % hele oude Carignan

Wijn/Spijs

 Mooie cotes de boeuf op de BBQ met pepersaus, 

Alcohol

13,5% alcoholpercentage

Temperatuur

 18° C (beetje gekoeld)