Proefnotitie van Gilles

Vin vivant: levendige wijn...wat is dat? een wijn puur natuur, zoals 80 jaren geleden waren gemaakt, geen chemische stoffen, laten het natuur zijn werk doen, en de mens is maar een (belangrijk) hulp middel om te zorgen dat de wijn ook super lekker is.
L insoumise is een 100% Syrah wijn, en dat proef je gelijk! elegant en krachtig, vol fruit met een pepertje, wat een lengte, wat een genoot!

Druif

 100 % Syrah

Wijn/Spijs

Alcohol

13,5% alcoholpercentage

Temperatuur

 18° C (beetje gekoeld)