Le Modeste du Clos des Fées 2021
Proefnotitie van Gilles
Deze wijn is gemaakt door een van de beste wijnmakers uit Zuid Frankrijk: Hervé Bizeul. Attention! Laat je niet misleiden door de lichte kleur van deze Modeste, want de smaak is vraiment phénoménal! Deze wijn geniet je het beste licht gekoeld. Mijn favoriete rode wijn uit Frankrijk in de zomer.
- Druif
- Wijn/spijs
- Alcohol
- Temperatuur
Grenache, Syrah, Cinsault en Mourvèdre
BBQ, charcuterie, gegrilde vis, salades, aperitief, maar ook een mooie cotes de boeuf, eigenlijk die wijn kan alles hebben, goed koel met vis, en licht gekoeld met vlees
12,5% alcoholpercentage
16/ 18° C (dus een beetje koel)
Druif
Grenache, Syrah, Cinsault en Mourvèdre
Wijn/spijs
BBQ, charcuterie, gegrilde vis, salades, aperitief, maar ook een mooie cotes de boeuf, eigenlijk die wijn kan alles hebben, goed koel met vis, en licht gekoeld met vlees
Alcohol
12,5% alcoholpercentage
Temperatuur
16/ 18° C (dus een beetje koel)