Proefnotitie van Gilles

De streek Corbieres is erg bekend voor hun rode wijnen, en dat is terecht. Het is een van de mooiste streek uit de Languedoc. Voor mij is de beste plek de Cru Boutenac, ideale grond, temperaturen, klimaat om top wijnen te maken! Château de Caraguilhes heeft daar al hun wijngaarden. Zij werken al jaren op een biodynamische wijze. Dat zie je in de wijngaard en voel je in je glas. Wijnstokken zijn super gezond en blij, zij zwaaien naar je toe als je langs loopt en de wijnen zijn zo schoon, zo goed in balans!

Mooie donkerrode wijn, neus van zwarte vruchten en tapenade, in de smaak, bramen, peper en zwarte olijven, rijke, romig en ronde wijn en een frisheid die de kernmerk is van Chateau Caraguilhes, een echt snoepje.