Crozes Hermitage is een 'cru' uit de Rhone, Voornamelijk rode wijn en erg weinig wit dus zeldzaam! Deze Augustien is gemaakt met 2 van mijn favoriete druiven. De Roussanne (66%) bereid en gevinifieerd 10 maanden op houten vaten, en de Marsanne (34 %) gevinifieerd in steel tank. Deze combinatie zorg voor een perfecte balans tussen romigheid.

De neus is zeer expressief, met tonen van honing, peperkoek en gekonfijte citroenen. In de mond is hij vol en zeer evenwichtig, met elegante toetsen van peer en citrusvruchten die frisheid toevoegen en tonen van witte bloemen op de lange afdronk., volle en ronde smaak en de fraicheur.

Druif

66% Roussanne
34 % Marsanne

Wijn/Spijs

Alcohol

Temperatuur