De Mont Ventoux beklimmen op een driewieler

De 'Mont Ventoux' is een heilige berg voor de fietsers, maar zoals jullie verwachten gaan we het niet over fietsen hebben. Toevallig is het ook nog een fantastisch gebied voor wijnen. Er waait bijna heel het jaar een windje die ervoor zorgt dat de zon niet te warm is en dat de regen snel opdroogt. Daarom is het een ideale plek om wijn te maken. Onze vrienden van Labadens zijn er hartstikke goed in geslaagd om daar een prachtige rode wijn te maken. Een wijn die je tong streelt... Waar je de zon en de kreupelhout van de streek proeft... Een prachtige ronde, zachte en erg fruitige wijn!

In 2018 was de Carignan druif magisch, dus hebben ze meer van deze druif in de wijn gebruikt. 60% Carignan die prachtig wordt ondersteund door 40% Grenache. Deze wijn is zo lekker dat je het eigenlijk moet verdienen, dus bijvoorbeeld een flinke tocht op de Ventoux met een driewieler (zoals het fantastische etiket). Om het vervolgens te vieren, trek je een fles Ventoux van Labadens open en geniet je ervan met een lamsschouder en een Tian Niçois.

La Fanny de Labadens, Ventoux rouge 2018