Lou Coucardié, Costieres de Nimes blanc 2015

Proefnotitie van Gilles

Boven de stad St Gilles en de Camargue net onder Nimes ligt een prachtig wijngebied. Jarenlang hebben 2 rivieren gewerkt aan wat nu de perfecte bodem voor een wijngaard is, die van Michel Gassier. De Lou Coucardié is zijn beste wijn, zijn kindje zelfs, het is werkelijk een van de allerlekkerste wijnen die Bacchantes levert. Ongelofelijk vol en Licht en met een mooie frisheid die zorgt dat de wijn toch toegankelijk is. Fruit en kruiden door de fantastische Viognier druif ondersteund door de Roussanne die body en volume geeft... Exclusivement pour des connaisseurs!!!