Proefnotitie van Gilles

De Ardeche is niet echt bekend als wijn gebied, maar er is een erg fijn stukje dat naast de beste gebieden van de Rhone ligt en dat wist Francois Tissot wel. In dat prachtige gebied is hij begonnen wijn te maken met maar één doel; super drinkbare en lekkere wijnen maken! Die rode wijn is erg fruitig; een sap van rode vruchten. Zacht, licht en elegant, zo aangenaam om te drinken. Goed voor mensen die houden van lichte wijnen met veel smaak en voor ons: een ontdekking.