Clocher de Couiza, (vat 92) Haute Vallée 2019

Clocher de Couiza, (vat 92) Haute Vallée 2019

€29,95

Gratis verzending vanaf een bedrag van €75,00

De Veiling  ' Toques et Clochers' in Limoux is inmiddels wereldwijde bekend! een strenge selectie van de beste vaten van de 40 dorpen zorgen voor een unieke kwaliteit. Selectie gemaakt door de beste sommeliers en oenologue van Frankrijk...het zijn maar 110 vaten, en Nederland koopt gemiddeld 30! wie zei kijken kijken maar niet kopen? dat is afgelopen omdat Nederland wil top wijnen drinken voor een goede prijs/kwaliteit. Als u deze smaak en kwaliteit wil drinken in de bourgogne bvb moet 2 a 3 keer meer betalen, en dat weet alle 2 en 3 sterren van Nederland die deze wijn ook koopt via ons! dus dit is la crème de la crème, een smaak ervaring ongekend. Werd jaren geleden door de Wine Advocat de 'black diamond' from France! dus een Top Chardonnay.

Clocher de Couiza is een van de zeldzame wijn die ik bijna nooit kan kopen omdat te duur, maar gezien dat geen echte veiling was in 2020, heb ik kunnen kopen wat ik wilde. Lligt in een van de hoogste punt van het gebied, als je een beetje geduld heb en drink die wijn over 3 a 4 jaren: pareltje! Rijk, breed, zeer complex, mineraal en vol, geconcentreerd, Limoux op z'n mooiste.