Domaine La Lauzeta, Mezura, St Chinian 2015

Domaine La Lauzeta, Mezura, St Chinian 2015

€25,08

Gratis verzending vanaf een bedrag van €75,00

Tom Hills is een gepassioneerde man. Hij heeft geld verdiend bij de City in London. Zijn familie werkt in de suikerteelt wereldwijd en gelukkig heeft hij dat niet nodig in zijn wijnen. Het perceel dat hij heeft, is bijna een grote tuin. Zijn eerst jaargang in rood is 2015. Een geluk om mee te beginnen, met een zo mooi jaar en met een extreem laag rendement per hectares (14 Hl/Ha: een gemiddelde top Bordeaux ziet op 55 !). Hoe minder hoe beter. druiven zijn geselecteerd tijdens het plukken maar ook nét voor de pers, om te zorgen dat alleen maar de beste wordt gebruikt om deze nectar te maken. De wijn is zeer geconcentreerd, romig, vol, fluweel licht, kersen met vleugje van vanille en hout, rijpe vruchten, en ook elegant en lekker drinkbaar, zeer verrassend.

60% Syrah, 25% Grenache, 15% Carignan
 Laam met zoetHout, rijke en breide gerechten met vlees, eend
14,5% alcoholpercentage
 18° C (dus een beetje koel)

Druif

60% Syrah, 25% Grenache, 15% Carignan

Wijn/Spijs

 Laam met zoetHout, rijke en breide gerechten met vlees, eend

Alcohol

14,5% alcoholpercentage

Temperatuur

 18° C (dus een beetje koel)