Chateau Tour Boisée 'Marie Claude', Minervois blanc 2019
Chateau Tour Boisée 'Marie Claude', Minervois blanc 2019
Chateau Tour Boisée 'Marie Claude', Minervois blanc 2019
Chateau Tour Boisée 'Marie Claude', Minervois blanc 2019

Chateau Tour Boisée 'Marie Claude', Minervois blanc 2019

€34,40

Gratis verzending vanaf een bedrag van €75,00

Proefnotitie van Gilles

Dit is de Rolls Royce van Tour Boisée. Alles is er aangedaan om te laten zien en proeven hoe bijzonder deze 2 druiven kunnen zijn. Een witte wijn die erg lang kan rijpen, zeker tot 8 jaar oud. Fermentatie en vinificatie in eikenhouten vaten. Zij laten de natuur zijn werk doen, geen controle van temperatuur of een bijzonder trucje. Alles zit in het perceel (argilo calacire), maar wat is dit een waanzinnige wijn geworden! Het bewijs dat Zuid Frankrijk echt top witte wijn maakt.

Grenache Blanc en Macabeo

Kreeft, langoustine, gevogelte, gerechten met veel kruiden

14% alcoholpercentage

 12/14° C (dus niet te koud)

Druif

Grenache Blanc en Macabeo

Wijn/Spijs

Kreeft, langoustine, gevogelte, gerechten met veel kruiden

Alcohol

14% alcoholpercentage

Temperatuur

 12/14° C (dus niet te koud)