Le Secret d'Eugenie

Le Secret d'Eugenie

Pssst, ik vertel je een geheimpje...
 
Op semi-zanderige grond, die meer bekend staat om de asperges die daar vandaan komen dan om zijn wijnbouw, groeien de ranken die het geheim vormen van deze wijn. Zelfs mij – met mijn 28 jaar ervaring als importeur – kon deze wijn verrassen.

Misschien komt het door de creatieve combinatie van de sassy Sauvignon, de stevige Gros Manseng en de lokale druif Baroque. Geen dagelijkse assemblage en dat proef je terug in Le Secret d’Eugenie. Een perfecte wijn voor de mooie nazomer die ons na de regenbuien van deze week nog te wachten staat. Net zo lekker solo als tijdens lunch of licht diner en een mooie match met vis, schelp- en schaaldieren.

Ssstt, niet verder vertellen, gewoon bestellen en zelf ervaren.