{"title":"Franse witte wijn","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\"Als kind in Zuid-Frankrijk was ik gewend om alleen maar rode wijn te zien op tafel. Witte wijnen waren daar dusdanig zeldzaam dat degenen dié er waren wel erg bijzonder moesten zijn om rode wijndrinkers van mening te laten veranderen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaat je verrassen door de bijzondere druiven zoals Grenache blanc, Vermentino, Picpoul de Pinet, Chardonnay of Roussanne die het perfect goed doen in de zon van Zuid-Frankrijk. Ook niet te vergeten de enorm bijzondere \u003cstrong\u003ewitte wijnen\u003c\/strong\u003e uit Bordeaux; Sauvignon, maar dan bereid op houten vaten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-d-hondrat-viognier","title":"Domaine d' Hondrat, Viognier, 2024","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Viognier druif is inderdaad bekend om zijn aromatische rijkdom, en het lijkt erop dat de wijngaarden bij het zoute meer van Thau dit optimaal benutten. De combinatie van het ziltige terroir en het klimaat rond het meer draagt bij aan de bijzondere smaakbeleving van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een heldere goudgele kleur, wat al een visueel bewijs is van zijn intensiteit. De geur van witte perzik en exotisch fruit, zoals mango of ananas, zorgt voor een uitnodigende en tropische geur. De smaak zelf is vol en weelderig, maar behoudt tegelijkertijd een frisse levendigheid, wat typisch is voor een goede Viognier. Het ziltige element in de wijn zorgt voor extra diepte en balans, waardoor de wijn niet te zwaar wordt en een mooie complexiteit krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Viognier lijkt perfect voor wie houdt van een wijn die zowel rijk als fris is, met een subtiele mineraliteit die de smaakbeleving verder versterkt. Het zou goed passen bij lichte gerechten, gegrilde vis, of zelfs bij een frisse salade met zeevruchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223083130932,"sku":"45.1.08.24","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/HondratViognier2023.jpg?v=1705492942"},{"product_id":"domaine-d-hondrat-elle-lui-blanc","title":"Domaine d' Hondrat, Elle et Lui blanc 2023","description":"\u003ch3\u003eCaroline en Romain: Meesters van Uitdaging en Schoonheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCaroline en Romain zijn ware kunstenaars in hun vak, altijd op zoek naar uitdaging en esthetiek. Wat hebben ze gedaan? Ze hebben hun beste wijn gebotteld in een opvallend en prachtig vormgegeven fles. Dit wekt uiteraard hoge verwachtingen over de inhoud, en ze stellen zeker niet teleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn biedt een sublieme balans en is een ware smaaksensatie. Het begint met een overvloed aan fruitige aroma's, delicate witte bloemetjes en een vleugje kruiden, wat een complexe en verleidelijke geur oplevert. Bij de eerste slok ervaar je een medium volle, rijke wijn die bijzonder romig is, met een perfecte balans die ideaal is voor liefhebbers van volle wijnen zonder een overheersende houtsmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe afdronk is verfijnd met een subtiele zilte toets, waardoor het geheel een prachtige en unieke wijn wordt. Deze wijn is een waar meesterwerk en een genot voor elke wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223083163700,"sku":"45.1.01.23","price":18.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ElleEtLui2023B_e379224b-7ab3-48e4-a260-5cf19762dca1.jpg?v=1720603873"},{"product_id":"secret-d-eugenie-tursan","title":"Le Secret d'Eugenie, Tursan 2024","description":"\u003cp\u003eLe Secret d’Eugenie klinkt als een unieke en verfijnde wijn, die het resultaat is van een creatieve druivencombinatie en het specifieke terroir. De ranken groeien op semi-zanderige grond, wat zorgt voor een goede drainage en een ideale opname van mineralen die de wijn extra diepgang geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mix van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGros Manseng\u003c\/strong\u003e en de lokale \u003cstrong\u003eBaroque\u003c\/strong\u003e druif maakt de wijn bijzonder. De Sauvignon draagt bij aan de typische frisse citrus- en grapefruittonen, terwijl de Gros Manseng de wijn meer structuur en stevigheid biedt. De Baroque voegt een lokaal karakter toe, dat ongetwijfeld iets unieks en verfrissends aan de wijn geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur proef je meteen de levendige citrus, zoals grapefruit, gecombineerd met delicate witte bloemen, wat de wijn een frisse, bloemige geur geeft. Bij het proeven is de wijn licht en puur, maar met een mooie bite die zorgt voor een verfrissend, pittig gevoel op de tong. De lange afdronk geeft de wijn een indrukwekkende persistentie, wat zorgt voor een blijvende indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Secret d’Eugenie lijkt een perfecte keuze voor wie houdt van de stijl van Sauvignon, maar dan met een extra dimensie door de interessante druivencombinatie en de kracht van het terroir. Het zou uitstekend passen bij frisse, lichte gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, of salades met citrus en kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223085326388,"sku":"14.1.01.24","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/SecretDEugenie.jpg?v=1695210008"},{"product_id":"toques-et-clochers-mediterraneen-2020","title":"Toques et Clochers, terroir Marin, Limoux 2021 (75 cl)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe Chardonnay's van Toques et Clochers hebben een unieke smaak, de mooiste Chardonnay: vol, romig, fluweelzacht, en fruitig - echte charmeurs! Dit is de perfecte alternatieve keuze voor de dure Bourgogne wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToques et Clochers laat zien hoe het klimaat de smaak van \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca title=\"witte wijn\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/collections\/witte-wijnen\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e. beïnvloedt. In Limoux is er een microklimaat met vier verschillende klimaten: \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/toques-et-clochers-mediterraneen-2018?_pos=5\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" title=\"Mediteranneen\" target=\"_blank\"\u003eMarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/sieur-darques-toques-et-clochers-4-terroir-autan-2018?_pos=7\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" title=\"Autan\" target=\"_blank\"\u003eAutan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/toques-et-clochers-terroir-oceanique-limoux-2018?_pos=6\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" title=\"Oceanique\" target=\"_blank\"\u003eOcéanique\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/sieur-darques-toques-et-clochers-4terroir-haute-vallee-2018?_pos=8\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" title=\"Haute Vallee\" target=\"_blank\"\u003eHaute Vallée\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle wijnen zijn op dezelfde manier gemaakt: dezelfde druif, dezelfde houtbereiding, en dezelfde liefde, maar ze smaken toch heel verschillend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVan de vier \u003cem\u003eterroirs\u003c\/em\u003e is deze altijd het snelste op dronk. Echt de Meursault van de vier! Hij is rond, licht, maar ook vet en een frisheid die de wijn zo aangenaam maakt. Een werkelijk genot en de wijn brengt de gerechten die erbij passen tot een hoger niveau. \u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223088308276,"sku":"01.1.01.21","price":18.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ToquesClochersMarin.jpg?v=1764232240"},{"product_id":"saint-gilles-les-albizias-grande-selection","title":"Saint Gilles blanc Les Albizias 2025","description":"\u003cdiv\u003eHet is niet omdat deze wijn mijn naam draagt dat hij heerlijk is (maar toch)! Vijf jaar geleden zijn we begonnen met de rode wijn, en bijvoorbeeld: het is de bestseller van mijn bistro Lupin in Saigon!!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eWat was mijn vreugde toen ik hoorde dat de wijnkelder van Saint Saturnin een witte wijn had uitgebracht, met druivensoorten die ik adoreer! Grenache - Sauvignon - Marsanne in een magische blend, deze wijn is een puur wonder. Hij is fruitig (met wit vruchtvlees en citrus - pomelo's), zijdezacht en verfrissend. Het zou me niet verbazen als deze wijn de nummer 1 van Vins de Gilles wordt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePerfect als aperitief, bij een barbecue, borrel, lunch, gegrilde vis, zeevruchten, maar ik heb hem gedronken bij moules marinières en dat was absoluut heerlijk.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEn nog verrassender is de prijs...\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAbsoluut een aanrader om te proberen en verliefd op te worden.\u003c\/div\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223137198132,"sku":"77.1.01.25","price":11.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/Screenshot2026-05-20at09.05.34.png?v=1779245980"},{"product_id":"grappes-et-terroirs-vacqueras-blanc-2020","title":"Le Thomas de Labadens, Vacqueyras blanc 2022","description":"\u003cp\u003eWijn van liefhebbers voor liefhebbers. Fanny en een paar vrienden die werkzaam zijn in de wijnhandel hebben wijnboeren ingeschakeld voor hun project: het maken van een erg goede Vacqueras op biologische wijze, ik vind persoonlijk dat het behoorlijk gelukt is! Vacqueras ligt links van de Chateauneuf du Pape en net boven de Luberon, een prachtig gebied vol met bloemen en truffels. Deze wijn is lekker vet, dik en rond met een prachtig zuurtje die zorgt voor een aangename balans in de wijn. Deel van de wijn in tank en een deel in eiken houten vaten om te zorgen voor een intense en romige smaak maar niet overdreven hout smaak. Wat een wijn, ik wordt er gelukkig van. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223137525812,"sku":"52.1.02.22","price":26.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/LabadensVacquerasBlancThomas.jpg?v=1634566710"},{"product_id":"vins-de-gilles-blanc","title":"Vin de Gilles blanc 2024","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003ePERSONALISATIE MOGELIJK VANAF 6 FLESSEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWanneer je 6 flessen of meer bestelt, kunnen wij je naam of een speciale boodschap op het etiket zetten. Mocht je iets in het bijzonder op de fles willen zetten, neem even \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/pages\/contact\"\u003econtact\u003c\/a\u003e met ons op! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eProefnotitie van Gilles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn komt van een kleine, schone en superleuke coöperatie. Enige domein die een wijngaard heeft aan de twee hoeven van de Fleuve en Garonne. Sauvignon en colombard; wat een goede combinatie! Deze wijn zit net zo goed in elkaar als een mooi gerecht. De sauvignon zorgt voor citrus, wit fruit en een bite terwilj de colombard voor een extra frisheid en schoonheid zorgt… \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eDélicieux!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZeker geen verrassing dat deze wijn de 'echte' huiswijn is van vele goede restaurants. iIk bedoel met 'echte' dat de huiswijn een wijn moet zijn waar je trots op bent. Dus niet de goedkoopste wijn van de kaart, maar wel goed geprijsd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDruif\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003eColombard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eWijn\/Spijs\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAperitef, borrel, méditerrane keuken, zeevruchten, salades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAlcohol\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12,5% alcoholpercentage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTemperatuur\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e12\/14\u003cspan\u003e° C (dus niet te koud)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223138050100,"sku":"77..1.01.24","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/VDGBlanc.jpg?v=1695210115"},{"product_id":"domaine-d-hondrat-chardonnay-2022","title":"Domaine d' Hondrat, Chardonnay, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stokken van deze Chardonnay groeien aan de oevers van het zoute meer van Thau. Dit unieke terroir geeft de wijn een verfrissende ziltheid en een onmiskenbare je ne sais quoi die elke slok onvergetelijk maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Hondrat, deels gerijpt in vaten, brengt fris fruit en romige vanille samen in een harmonieuze balans. Het resultaat? Een elegante, complexe wijn die moeiteloos finesse en diepgang combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vrai délice – de perfecte keuze voor een zintuiglijk avontuur, heerlijk bij zeevruchten of als puur genot in elk moment van ontspanning.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223139131444,"sku":"45.1.03.22","price":11.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/HondratChardonnay.jpg?v=1634213977"},{"product_id":"clos-des-fees-grenache-blanc-vv-2022","title":"Clos des Fées, Vieilles vignes blanc 2023","description":"\u003cp\u003eHervé Bizeul staat bekend om zijn \u003cstrong\u003egeen concessies\u003c\/strong\u003e mentaliteit en zijn focus op het perfectioneren van elke wijn die hij maakt. Deze specifieke wijn, gemaakt van \u003cstrong\u003eoude stokken Grenache\u003c\/strong\u003e, profiteert ongetwijfeld van de diepgang en concentratie die alleen oude wijnstokken kunnen bieden. Grenache, een druif die vaak geassocieerd wordt met kracht en fruitigheid, biedt in deze wijn een \u003cstrong\u003egeweldige mineraliteit\u003c\/strong\u003e en een unieke smaak die het onderscheidend maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft de \u003cstrong\u003evolheid en vettigheid\u003c\/strong\u003e die je verwacht van een topwitte wijn, maar met een extra complexiteit die afkomstig is van de mineraliteit. De balans tussen rijkdom en finesse maakt deze wijn tot een echte topkeuze, zelfs in \u003cstrong\u003e3-Michelin-sterrenrestaurants\u003c\/strong\u003e in Parijs, zoals je zegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is geen wonder dat de term \u003cstrong\u003e\"Délicieux!\"\u003c\/strong\u003e perfect past bij deze wijn, want het lijkt een waar meesterwerk van Hervé Bizeul, die zijn toverstaf gebruikt om deze wijn tot een \u003cstrong\u003eabsolute delicatesse\u003c\/strong\u003e te transformeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223141916724,"sku":"15.1.01.23","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ClosDesFeesGrenacheBlancVV.jpg?v=1764232162"},{"product_id":"sieur-darques-toques-et-clochers-4terroir-haute-vallee-2024","title":"Toques et Clochers, terroir Haute Vallée, Limoux 2024 (75 cl)","description":"\u003cp\u003eDe Chardonnay's van Toques et Clochers hebben een unieke smaak, de mooiste Chardonnay: vol, romig, fluweelzacht, en fruitig - echte charmeurs! Dit is de perfecte alternatieve keuze voor de dure Bourgogne wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToques et Clochers laat zien hoe het klimaat de smaak van \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/collections\/witte-wijnen\" title=\"witte wijn\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e. beïnvloedt. In Limoux is er een microklimaat met vier verschillende klimaten: \u003ca title=\"Mediteranneen\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/toques-et-clochers-mediterraneen-2018?_pos=5\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eMarin\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Autan\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/sieur-darques-toques-et-clochers-4-terroir-autan-2018?_pos=7\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eAutan\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Oceanique\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/toques-et-clochers-terroir-oceanique-limoux-2018?_pos=6\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eOcéanique\u003c\/a\u003e en \u003ca title=\"Haute Vallee\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/sieur-darques-toques-et-clochers-4terroir-haute-vallee-2018?_pos=8\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eHaute Vallée\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle wijnen zijn op dezelfde manier gemaakt: dezelfde druif, dezelfde houtbereiding, en dezelfde liefde, maar ze smaken toch heel verschillend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven in de Haute Vallée groeien hoog aan de voeten van de Pyreneeën. Dit specifieke klimaat en de unieke bodem geven deze wijn zijn complexiteit. Het resultaat is een wijn die mineraal en fris is, maar ook vol en rokerig. Het is geen wonder dat dit de favoriet is van grote chefs in Frankrijk en van Thérèse van de Librije! De prijs-kwaliteitverhouding is ongelooflijk; er zijn maar weinig Chardonnay's die zo'n smaakervaring bieden voor deze prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223145783348,"sku":"01.11.1.24","price":18.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ToquesClochersHauteVallee.jpg?v=1764232260"},{"product_id":"domaine-des-7-pierres-igp-condrieu-2024","title":"Domaine des 7 pierres, Condrieu 2024","description":"\u003cp\u003eDit is de beste Condrieu die wij geproefd hebben:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancois Tissot wilde na 15 jaren ervaring voor andere zijn eigen wijn maken. Hij werd helemaal verliefd op de Ardeche, op de regio en de wijngaarden die zo complex en verschillende zijn. Hij heeft 30 percelen gekocht voor in totaal van 4 Ha, dus erg klein maar fijn. 7 pierres omdat hij de 7 verschillende wijnen van de Ardeche heeft waarvan zijn Condrieu de Konings grond is van de Viognier druif! Wij kunnen erg weinig flessen kopen van deze nectar, maar ik vind het zo fantastisch, de mooiste van de Viognier druif in uw glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEigenlijk hoef je er niks bij te eten, maar wat het aller beste past is Poulet de Bresse a la creme van Bocuse!\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223289831476,"sku":"53.1.01.24","price":58.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/Les7SeptsPierresCondrieu.jpg?v=1695209482"},{"product_id":"sieur-darques-toques-et-clochers-4-terroir-autan-2018","title":"Toques et Clochers, terroir Autan, Limoux 2020 (75 cl)","description":"\u003cp\u003eDe Chardonnay's van Toques et Clochers hebben een unieke smaak, de mooiste Chardonnay: vol, romig, fluweelzacht, en fruitig - echte charmeurs! Dit is de perfecte alternatieve keuze voor de dure Bourgogne wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToques et Clochers laat zien hoe het klimaat de smaak van \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/collections\/witte-wijnen\" title=\"witte wijn\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e. beïnvloedt. In Limoux is er een microklimaat met vier verschillende klimaten: \u003ca title=\"Mediteranneen\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/toques-et-clochers-mediterraneen-2018?_pos=5\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eMarin\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Autan\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/sieur-darques-toques-et-clochers-4-terroir-autan-2018?_pos=7\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eAutan\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Oceanique\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/toques-et-clochers-terroir-oceanique-limoux-2018?_pos=6\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eOcéanique\u003c\/a\u003e en \u003ca title=\"Haute Vallee\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/sieur-darques-toques-et-clochers-4terroir-haute-vallee-2018?_pos=8\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eHaute Vallée\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle wijnen zijn op dezelfde manier gemaakt: dezelfde druif, dezelfde houtbereiding, en dezelfde liefde, maar ze smaken toch heel verschillend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Autan is de charmeur onder de vier terroirs. Hij heeft een mooie volle romigheid met een vleugje vanille. Een krachtig glas wijn dat zijn elegantie mooi behoudt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9223295041588,"sku":"01.1.02.20","price":18.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ToquesClochersAutan.jpg?v=1764232278"},{"product_id":"chateau-haut-sarthes-montravel-2024","title":"Chateau Haut Sarthes, Montravel 2024","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEen Prachtige Witte Wijn uit Montravel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontravel\u003c\/strong\u003e, het gebied tussen Bordeaux en Bergerac, staat bekend om zijn witte wijnen van topniveau. \u003cstrong\u003eDaniel Hecquet\u003c\/strong\u003e, professor aan de \u003cstrong\u003eUniversité du Vin in Bordeaux\u003c\/strong\u003e, heeft jarenlang samengewerkt met de legendarische \u003cstrong\u003eDenis Dubourdieu\u003c\/strong\u003e, de Godfather van de witte wijn in Bordeaux. Samen hebben zij onderzocht hoe je de meeste smaak uit de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e druif kunt halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat van deze toewijding proef je in de \u003cstrong\u003eHaut Sarthes\u003c\/strong\u003e: een vederlichte Sauvignon met een verfijnd zuurtje en een balans die menig \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003ePouilly Fumé\u003c\/strong\u003e jaloers maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe jaargang \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e is een ware smaakexplosie! Wat een toppertje! Een must-try voor elke wijnliefhebber!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14208463994932,"sku":"05.1.01.24","price":12.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/HautSarthesMontravel2023.jpg?v=1704809058"},{"product_id":"agrumes-caetera-pacherenc-du-vic-bilh","title":"Capmartin AGRUMES \u0026 CAETERA, Pacherenc du Vic Bilh","description":"\u003ch5\u003eProefnotitie van Gilles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt van de typische druiven uit de Madiran: Petit Courbu en Gros Manseng, fantastische fruitige druiven die \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evroeger\u003c\/span\u003e werden gebruikt om zoete wijnen te maken. Nu is de wijn een droge versie en is het fruit explosief. Erg mooi ondersteund door een heerlijke romige smaak zonder hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31871655051344,"sku":"03.1.1.18","price":17.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/AgrumesEtceatera.jpg?v=1586261024"},{"product_id":"11-onze-chardonnay-viognier","title":"11 'Onze' - Chardonnay \u0026 Viognier 2024 (75 cl)","description":"\u003cp\u003eOnze: Een Ode aan de Aude\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Onze** is niet alleen het nummer van het departement van de Aude, maar ook de naam van deze prachtige witte wijn. Een ware ode aan de regio, deze wijn is zowel verrukkelijk fruitig als vol en rond. De 'Onze' is een subtiele Franse verleider, een charmante mix van romige Chardonnay en kwieke Viognier, die je geen weerstand kunt bieden. Ook verkrijgbaar in een prachtige cadeauverpakking, is deze wijn perfect om te delen of cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"hannable.com\/?utm_term=channable\u0026amp;utm_campaign=blx-search-en-branded\u0026amp;utm_source=google\u0026amp;utm_medium=cpc\u0026amp;hsa_acc=2851029378\u0026amp;hsa_cam=19643304850\u0026amp;hsa_grp=146574027580\u0026amp;hsa_ad=646947502682\u0026amp;hsa_src=g\u0026amp;hsa_tgt=kwd-300200868362\u0026amp;hsa_kw=channable\u0026amp;hsa_mt=p\u0026amp;hsa_net=adwords\u0026amp;hsa_ver=3\u0026amp;gad=1\u0026amp;gclid=Cj0KCQjw0bunBhD9ARIsAAZl0E3forDpq66ZTx-upPeYkA5kTKC4tQAIt8SMe2ld33NMM2Pp81Xeu7waAkbmEALw_wcB\"\u003eprachtige cadeauverpakking\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334022664404,"sku":"77.01.01.21","price":15.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/11OnzeWebsite02BW.jpg?v=1693474155"},{"product_id":"pouilly-fume-vieilles-vignes-regis-minet","title":"Pouilly Fumé Vieilles Vignes, Regis Minet 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly Fumé een naam die doet denken aan mystiek en verfijning.\u003c\/strong\u003e Vaak ziet u ze in de supermarkt voor € 6,00, maar dat is slechts een schaduw van wat deze wijn werkelijk kan zijn. In zijn volle glorie is een Pouilly Fumé een van de mooiste witte wijnen die Frankrijk te bieden heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls we het hebben over grootheden als Didier Dagueneau, die deze wijn tot een kunstvorm heeft verheven, moet ik ook denken aan de charmante buurman met evenveel passie: Regis Minet. Onze eigen Pouilly Fumé wijnmaker, een meester met een scherp oog voor detail en een hart voor zijn vak, heeft zelfs wijnen aan Dagueneau geleverd. Kwaliteit gegarandeerd. Sinds 2021 wordt dit domein gerund door zijn nicht, met dezelfde liefde en toewijding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe cuvée Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e is het pareltje van dit domein. Gemaakt van de oudste wijnstokken, waarbij alles in het werk is gesteld om de frisse, fruitige essentie van de Sauvignon Blanc te behouden. De oude stokken voegen daar een rijke, volle smaak aan toe, waardoor de wijn tot een zeldzaam hoogtepunt komt: Pouilly Fumé in zijn puurste vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32188254290000,"sku":"37.1.01.24","price":25.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/PouillyFumeNew.jpg?v=1736258325"},{"product_id":"domaine-dyckerhoff-reuilly-blanc-tradition-2022","title":"Domaine Dyckerhoff, Reuilly blanc 'Tradition' 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eProefnotitie van Gilles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEen Sauvignon met een geheel eigen karakter: fruitig en fris, met witte bloemen, gekonfijte citrus en een vleugje munt. Fluweelzacht en rond, precies tussen een Sancerre en een Chablis in...\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32913894047824,"sku":"88.1.01.22","price":16.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/ReuillyBlanc.jpg?v=1601900514"},{"product_id":"clos-des-fees-sorcieres-blanc-2019","title":"Clos des Fées Sorcières Blanc 2023","description":"\u003ch5\u003eProefnotitie van Gilles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eOok wit is fantastisch in de Roussillon. Hervé Bizeul laat zien wat een power, maar toch souplesse een witte wijn kan hebben. Prachtig bij wat lichtere gerechten, maar wees niet bang om hier een stevige kaas bij te eten\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37409554268333,"sku":"15.1.01.22","price":20.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/ClosDesFees_SorcieresBlanc.jpg?v=1604495973"},{"product_id":"vins-de-gilles-cadeaubon","title":"Vins de Gilles cadeaukaart","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet is soms al best moeilijk om voor jezelf een wijn uit te kiezen, laat staan voor een ander! Geef de Vins de Gilles cadeaukaart en de gelukkige kan zelf iets lekkers uitzoeken op de website.\u003c\/span\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"€10,00","offer_id":48512825950554,"sku":"90030","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€25,00","offer_id":48512825983322,"sku":"90030","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€50,00","offer_id":48512826016090,"sku":"90030","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€75,00","offer_id":48512826048858,"sku":"90030","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€100,00","offer_id":48512826081626,"sku":"90030","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€125,00","offer_id":48512826114394,"sku":"90030","price":137.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€150,00","offer_id":48512826147162,"sku":"90030","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/CadeaukaartInsta.jpg?v=1621331712"},{"product_id":"clocher-de-st-hilaire-fut-90-mediterraneen-2022","title":"Clocher de St Hilaire, (vat 37) Méditerranéen 2023","description":"\u003cp\u003eDe veiling 'Toques et Clochers' in Limoux is inmiddels wereldwijd beroemd! Met een strenge selectie van de beste vaten uit 40 dorpen, biedt deze veiling een unieke kwaliteit. De selectie wordt gemaakt door de beste sommeliers en oenologen van Frankrijk. Er zijn slechts 100 vaten beschikbaar, waarvan Nederland er gemiddeld 30 koopt. Wie zei ook alweer \"kijken, kijken, maar niet kopen\"? Die tijd is voorbij, want Nederland wil topwijnen drinken voor een goede prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls je deze smaak en kwaliteit in de Bourgogne zou willen ervaren, betaal je al snel 2 à 3 keer meer. Alle 2-sterren en 3-sterren restaurants in Nederland zijn zich hiervan bewust, en daarom kopen zij deze wijn ook via ons! Dit is de crème de la crème, een ongeëvenaarde smaakervaring. Deze wijn werd jaren geleden door de Wine Advocate de 'black diamond' van Frankrijk genoemd. Het is dus een top Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClocher de Saint Hilaire is een traditie bij ons! Het eerste vat dat ik in 1994 heb gekocht kwam uit dit dorp. Ik bewaar nog altijd één fles van dat kostbare vat in mijn kelder. Saint Hilaire is beroemd vanwege de abdij waar de bubbels in 1531 werden uitgevonden. Maar de familie van Thomas Roger maakte al wijn vóór de revolutie, dus het is ook een familietraditie. Deze wijn staat als een huis: vol, vet, romig en met een mooie balans, aangevuld met een heerlijk klein zuurtje dat de wijn zo aangenaam maakt om te drinken. Vergeet niet dat deze Chardonnay ook in 3-sterrenrestaurants wordt geserveerd als een topalternatief voor de te dure Bourgognes!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099248808109,"sku":"01.1.37.23","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/ToquesetClochersmetKist_e31561a3-10b7-481b-832c-9cd96bd083fb.jpg?v=1613483914"},{"product_id":"toques-et-clochers-terroir-oceanique-limoux-2020","title":"Toques et Clochers, terroir Oceanique, Limoux 2020 (75 cl)","description":"\u003cp\u003eDe Chardonnay's van Toques et Clochers hebben een unieke smaak, de mooiste Chardonnay: vol, romig, fluweelzacht, en fruitig - echte charmeurs! Dit is de perfecte alternatieve keuze voor de dure Bourgogne wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToques et Clochers laat zien hoe het klimaat de smaak van \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/collections\/witte-wijnen\" title=\"witte wijn\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e. beïnvloedt. In Limoux is er een microklimaat met vier verschillende klimaten: \u003ca title=\"Mediteranneen\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/toques-et-clochers-mediterraneen-2018?_pos=5\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eMarin\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Autan\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/sieur-darques-toques-et-clochers-4-terroir-autan-2018?_pos=7\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eAutan\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Oceanique\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/toques-et-clochers-terroir-oceanique-limoux-2018?_pos=6\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eOcéanique\u003c\/a\u003e en \u003ca title=\"Haute Vallee\" href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/products\/sieur-darques-toques-et-clochers-4terroir-haute-vallee-2018?_pos=8\u0026amp;_sid=d850d70fe\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eHaute Vallée\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle wijnen zijn op dezelfde manier gemaakt: dezelfde druif, dezelfde houtbereiding, en dezelfde liefde, maar ze smaken toch heel verschillend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOcéanique is de favoriet van de chefs in Nederland. Het werd zelfs 'Erik van Loo zijn bier' genoemd bij Parkheuvel in Rotterdam. De wijn is ziltig, fruitig en heel zacht tegelijk, dus veel spanning. Prachtig voor een chef om een gerecht bij te bedenken. Hij heeft echt alles wat een Chardonnay moet hebben zonder te \"Chardonaaaay\" te zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39378544591021,"sku":"01.1.50.20","price":18.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ToquesClochersOceanique.jpg?v=1764232294"},{"product_id":"clocher-de-st-hilaire-vat-62-mediterraneen-2018","title":"Clocher de Cepie, (vat 62) Marin 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIk ga al 34 jaren naar de veiling Toques et Clochers, vanaf 2005 koop ik elke jaar de Clocher de Cepie omdat hij valt altijd in mijn top 5 van de veiling. Cepie is vet, romig, stevig en extreem rond, fleugje hout, een toppertje die kan makkelijk tot 10 jaren oud rijpen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"cnvh8\" data-offset-key=\"695og-0-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39964813033645,"sku":"01.1.62.23","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/ToquesetClochersmetKist_4ac82fb3-edd4-42a6-afcd-dd2e12247ecd.jpg?v=1622175679"},{"product_id":"wine-breather-menu-beste-karaf-op-aarde","title":"Audo Breather Menu Karaf","description":"\u003ch5\u003eBij aankoop van een fles is de karaf \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e€49,95\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e ipv €69,95\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe Menu Wine Breather is de beste karaf die ik ooit gezien heb. De wijn krijgt maximaal lucht doordat de wijn langs de hele binnenkant van de karaf loopt. Tegelijkertijd is het ook een show om naar te kijken, je kan tijdens het decanteren de fles en karaf op tafel laten. Misschien is wat volgt het allerleukste van de karaf. Je draait de fles en de Wine Breather om en de wijn wordt weer terug gedecanteerd in de fles. Nu kan je de wijn gedecanteerd uitschenken uit de originele fles.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBen je nog niet overtuigd? Kijk dan snel het filmpje\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40308439056557,"sku":"90999","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/WineBreather.jpg?v=1626262072"},{"product_id":"l-escartefigue-de-labadens-sauvignon-viognier-2022","title":"L' Escartefigue de Labadens, Sauvignon, Viognier 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch5\u003eProefnotitie van Gilles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe Viognier en Sauvignon blanc zijn echt perfect gecombineerd... Wat een boeket... Witte vruchten die in perfecte harmonie met citrus zijn verwerkt in een zachte en fluwelen smaak. Ik wist eerlijk gezegd nog niet dat die twee druiven dat zo goed konden. Wat een genot om te drinken en dat voor die prijs. Het enige wat een beetje lastig is aan deze wijn is om hem niet te snel op te drinken. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eDruif\u003c\/h6\u003e\nViognier, Sauvignon\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eWijn\/Spijs\u003c\/h6\u003e\nAperitief, gegrilde vis, witte vlees, Aziatische gerechten\n\u003ch6\u003eAlcohol\u003c\/h6\u003e\n\u003cspan\u003e13 % alcoholpercentage\u003c\/span\u003e\n\u003ch6\u003eTemperatuur\u003c\/h6\u003e\n 12\/14\u003cspan\u003e° C (dus niet te koud)\u003c\/span\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40928368722093,"sku":"52.1.01.22","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/LabadensEscartefigue.jpg?v=1634032297"},{"product_id":"l-honorine-de-labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-2020","title":"L' Honorine de Labadens, Châteauneuf-du-Pape blanc 2022","description":"\u003cp\u003eChateauneuf du Pape blanc is zeldzaam, deze wijn wordt maar 10% geproduceert tov de rode versie. Hoort wat mij betreft bij de beste witte wijnen van Frankrijk, vaak heel erg dik en vol. Dit komt door het warme en droge klimaat, door de zon en de mistral die vaak waait in deze regio. De druiven van deze Honorine komen uit een bijzonder kleine plek waar de grond van klei en zand is (dus geen stenen bekend in de Chateauneuf du pape). Dit \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ezorgt voor de finesse en een erg mooi balans. Deze wijn laat zien hoe fantastisch de vrij onbekende druif Clairette is. Ondersteunt door de Roussanne voor de body en unieke smaak, en mineraal door de Bourboulenc. Kortom: een feest!!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40958910693549,"sku":"52.3.04.22","price":54.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/LabadensChateaneufDuPape.png?v=1634566691"},{"product_id":"domaine-pietri-geraud-collioure-blanc-l-ecume-2022","title":"Domaine Piétri Geraud, Collioure blanc ' l Ecume' 2022","description":"\u003cp\u003eDeze witte wijn, gemaakt in la Côte Vermeille, is een véritable merveille! L’Ecume is het eindresultaat van jaren van zoeken en uitproberen naar de perfecte smaak. Het is de ultieme sensatie van fantastische witte wijnen waarvan de trossen het hele jaar door de zee kunnen zien. Een van de beste witte druiven, op een bijzondere grond en plek, met extreme aandacht van Laetitia om een witte wijn te creëren waar zij ontzettend trots op kan zijn – en wij ook!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen zeer complexe geur van zeste de pamplemousse, mango, perzik en verfijnde toast. Mineraliteit met een vleugje anijs, hazelnoot en amandelen. Zo romig en fris tegelijk; wat een combinatie van crémeux, fris en mineraal. Als je je ogen sluit, denk je aan deze mooie plek waar de Pyrénées in de Méditerranée duikt: magnifique!\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42135307354324,"sku":"02.1.01.22","price":25.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/PietriGeraudEcume.jpg?v=1643719755"},{"product_id":"barathym-blanc","title":"Barathym blanc de Bas Aumelas 2022","description":"\u003ch3\u003eChateau Bas Aumelas: Een Dagelijkse Genot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is de 'huiswijn' van \u003cstrong\u003eChateau Bas Aumelas\u003c\/strong\u003e, inmiddels een van onze favoriete wijnproducenten. Gelegen in het fantastische wijngebied van de Languedoc, dat bekend staat om zijn topklasse wijnen, biedt dit chateau ook een heerlijke wijn voor elke dag. Gemaakt met dezelfde biologische filosofie als zijn prestigieuze grote broer, is deze wijn een ware traktatie dankzij het lage rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is gehuld in een erg zacht jasje en barst van de smaken van perzik, citrus en delicate witte bloemetjes van acacia. De perfecte balans zorgt voor een verrukkelijke smaak; medium vol en ontzettend genietbaar. Deze wijn is een ideaal dagelijks genot, dat bewijst dat kwaliteit niet altijd ingewikkeld hoeft te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374245744852,"sku":"49.1.03.22","price":13.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/BarathymBlanc.jpg?v=1695204957"},{"product_id":"frere-sauvage-de-bas-aumelas-natuurwijn-blanc","title":"Frère Sauvage de Bas Aumelas - Natuurwijn blanc","description":"\u003cp\u003eHet eerste experiment met een natuurwijn van de familie Albenas van het magnifique Château Bas Aumelas: 100% gelukt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grappige is dat de frère sauvage smaak totaal niet doet denken aan een natuurwijn, die vaak als heel vervelend wordt ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn barst van exotische vruchten en citrus, zo elegant, zacht en rijk van smaak en sensatie... Een engeltje op je tong! Sommige flessen kunnen een lichtroze kleur hebben omdat de wijn niet gestabiliseerd is met sulfiet; de polyfenolen kunnen van kleur veranderen, maar dat doet niets af aan de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePour les amoureux de la nature et de tres bons vins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42524699066580,"sku":"49.1.1.22","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/Frere-sauvage-blanc-bas-aumelas.jpg?v=1685519458"},{"product_id":"bas-aumelas-blanc-2023","title":"Chateau Bas Aumelas blanc 2023","description":"\u003ch3\u003eEen Verleidelijke Aanbeveling van Alain Caron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls je beste vriend \u003cstrong\u003eAlain Caron\u003c\/strong\u003e belt met het bevel om deze wijn te kopen, dan doe je dat zonder twijfel! Zeker als hij deze wijn heeft genoten in een van de beste restaurants van Zuid-Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een \u003cstrong\u003everleidelijk en elegant karakter\u003c\/strong\u003e met een prachtige goudgele kleur en groene reflecties. De neus wordt gedomineerd door mineraliteit, witte bloemen, meloen en wijnstokperzik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij de eerste slok komen de citrusvruchten, lychee, passievrucht en abrikoos heerlijk naar voren. De afdronk is fris en zacht, strak en perfect in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is fantastisch te combineren met \u003cstrong\u003eCoquilles Saint Jacques\u003c\/strong\u003e of een lekker kippetje, aldus Alain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcht puur natuur!\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42601582067924,"sku":"49.1.01.23","price":17.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/ChateauBasAumelasBlanc.jpg?v=1648628433"},{"product_id":"vins-de-gilles-chardonnay-2023","title":"Vin de Gilles Chardonnay 2023","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003ePERSONALISATIE MOGELIJK VANAF 6 FLESSEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWanneer je 6 flessen of meer bestelt, kunnen wij je naam of een speciale boodschap op het etiket zetten. Mocht je iets in het bijzonder op de fles willen zetten, zoals een afbeelding of logo, neem dan even contact met ons op! \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eProefnotitie van Gilles\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eOm onze collectie huiswijnen aan te vullen hebben we onze vrienden van \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/blogs\/onzewijnboeren\/la-combe-saint-paul\" title=\"La Combe Saint Paul\" target=\"_blank\"\u003eLa Combe Saint Paul\u003c\/a\u003e gevraagd of ze ons konden helpen. Volle, ronde chardonnay die een prachtige fris- en toegankelijkheid heeft. En \u003cem\u003emes amis\u003c\/em\u003e, wat is dat gelukt! Dit is er zo een waar ik niet teveel over typ, maar die je gewoon moet proeven. Neem dan gelijk een extra fles, want de eerste gaat snel op!\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42821351342292,"sku":"47.1.10.21","price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/VDGChardonnay.jpg?v=1695210082"},{"product_id":"la-mouette-de-lestage-2021","title":"Chateau Lestage La Mouette 2021","description":"\u003cp\u003eVanaf de 19e eeuw produceerde de wijngaard van Château Lestage een beroemde droge witte wijn, bekend als \"La Mouette.\" Net als andere witte wijnen van Listrac-Médoc, zoals \"Le Merle Blanc\" van Château Clarke en \"Le Cygne\" van Château Fonréaud, is deze wijn vernoemd naar een vogel. Helaas verdwenen deze witte wijnstokken eind jaren vijftig door klimatologische omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2014 besloot Château Lestage de traditie nieuw leven in te blazen en opnieuw topwitte wijn te produceren, met 2016 als eerste jaargang. De wijnstokken zijn aangeplant op een prachtig klei-kalksteen perceel van 0,5 hectare binnen het terroir van de Listrac-Médoc-appellatie van Château Lestage, een Cru Bourgeois. Deze wijn draagt de naam droge witte Bordeaux omdat er geen witte Médoc-appellatie bestaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mouette wordt met de grootste zorg geproduceerd:\u003cbr\u003e- Handmatige pluk in verschillende passages om de best rijpe druiven te oogsten\u003cbr\u003e- Fermentatie en veroudering in vaten (waarvan 50% nieuwe vaten)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt de mooiste smaak van een volle en rijke Sauvignon, romig en fluweelzacht, met de frisheid van citrus. Het is een brede, rijke, en toch elegante wijn, vergelijkbaar met een volle en romige Chardonnay, maar met de elegantie van een Sauvignon, wat zorgt voor een aangename verrassing. 2021 was een topjaar in Bordeaux voor witte wijnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel deze wijn op zichzelf al heerlijk is, combineert hij uitstekend met kreeft, langoustines, coquilles St. Jacques, romige visgerechten, tarbot, vis in saus, curry van zeeduivel, en krokante kalfswezerik. Zelf zou ik deze wijn drinken met coquilles St. Jacques en beurre noisette voor een ultieme smaakervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43078000935124,"sku":"41.1.01.21","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ChateauLestage.jpg?v=1695205370"},{"product_id":"lou-coucardie-costieres-de-nimes-blanc-2021","title":"Lou Coucardié, Costieres de Nimes blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBoven de stad Saint-Gilles, in de Camargue net onder Nîmes, ligt een prachtig wijngebied. Jarenlang hebben twee rivieren gewerkt aan wat nu de perfecte bodem voor een wijngaard is, die van Michel Gassier. De Lou Coucardié is zijn beste wijn, zijn véritable bébé; het is werkelijk een van de allerlekkerste wijnen die Vins de Gilles levert. Ongelofelijk vol en romig, met een mooie frisheid die de wijn toegankelijk houdt. Fruit en kruiden worden prachtig ondersteund door de fantastische Viognier, terwijl de Roussanne zorgt voor body en volume... Exclusivement pour les amoureux du vin!!!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43266694807764,"sku":"32.1.01.21","price":35.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/LouCoucardieBlanc_2130ab4f-89f5-47e2-b7ff-20b172015bc5.jpg?v=1662947274"},{"product_id":"chateau-la-bastide-blanc-2021","title":"Chateau la Bastide blanc 2021","description":"\u003ch3\u003eVerrukkelijke Witte Wijn uit de Graves\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek deze kleine, schone en superleuke coöperatie, het enige domein met wijngaarden aan de bijzondere \u003cstrong\u003eFleuve de Garonne\u003c\/strong\u003e. Gelegen onder het prachtige \u003cstrong\u003eGraves-gebied\u003c\/strong\u003e en tegenover \u003cstrong\u003ePomerol\u003c\/strong\u003e, is dit een unieke plek!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn biedt alles wat je mag verwachten van een heerlijke witte wijn: frisse tonen van \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte bloemetjes\u003c\/strong\u003e van de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, perfect in balans met de zachte, ronde karakter van de \u003cstrong\u003eSemillon\u003c\/strong\u003e. De rijping in \u003cstrong\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e voegt een subtiele hint van hout en geroosterd brood toe, waardoor je geniet van een fantastische wijn waarin alle smaken harmonieus samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen enorme verrassing voor deze prijs! Een absolute aanrader!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43369324249300,"sku":"46.1.01.21","price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ChateauLaBastideBlanc.jpg?v=1695205331"},{"product_id":"clos-des-fees-un-faune-avec-son-fifre-blanc-2017","title":"Clos des Fées Un Faune avec son Fifre blanc 2019","description":"\u003cp\u003eHervé Bizeul is altijd op zoek naar iets nieuw, in 2006 hij entte semillon druiven op stokken van 15 jaren oud, eerste botteling in 2011, de Faune avec son fifre blanc was geboren. Het bijzonder van deze wijn is dat Hervé heeft gezorgd naar de ultime rijping van de druiven, geoogst erg vroeg in de ochtend in kleine kistjes, vervoer naar de chai in koelwagen (alles is aangedaan om de frisheid en aroma's van de druif te bewaren). door de extreme rijping van de semillon de wijn is goud van kleur, zo intense geur van gekonfijte abrikoos, vanille, bijenwas, vleugje saffraan. Enorme concentratie, volle en vette, romige smaak in prachtig balans met een erg aangename frisheid, denk niet dat u al zoiets heeft gedronken, heel erg bijzonder wijn! \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43384426135764,"sku":"15.1.02.19","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/Unfauneavecsonfifre_9c30cf30-533c-47b9-a41c-a5278548c643.jpg?v=1667399022"},{"product_id":"chateau-puy-servain-marjolaine-2022","title":"Chateau Puy Servain, Marjolaine 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWij hebben een wijn waar werkelijk alles klopt! De man, de druiven, de plek, de vinificatie en nu ook een fantastisch jaargang 2021. Eigenlijk klopt er alleen 1 ding niet: de prijs. Deze wijn zou ik (geen geintje) voor twee keer zoveel moeten verkopen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDaniel Hecquet is een rustig en ingetogen man, maar ook professor aan de université du vin in Bordeaux. Jarenlang gewerkt met Denis Dubourdieu, die wel eens de Paus van de witte wijn is genoemd. Die twee vrienden hebben gewerkt aan de macération pelliculaire op hun favoriete druif: de sauvignon blanc. Deze druif zorgt voor de fruitig- en frisheid in deze prachtige wijn en de Semillon voor de ronde en soepele smaak. De wijn is bereid voor 25% op nieuwe vaten. Hierdoor komt er niet teveel houtsmaak in de wijn, maar precies goed! De Montravel is net aan de andere kant van de Graves en de Pessac Leognan. Praktisch gezien hetzelfde terroir, maar niet de bekendheid en de prijs. Als kers op de taart van deze wijn is het jaargang 2022, een van de beste die ik ooit gehad heb. Alles wat we tot nu toe geproefd hebben is echt fantastisch, alleen veel mensen hebben pech gehad met vorst in de Loire en Bourgogne en veel kwijt geraakt, gelukkig niet bij ons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze wijn is de beste vriend van de Sauvignon drinkers door zijn fruit en frisheid, maar ook van de Chardonnay drinkers door zijn romigheid en volle en ronde smaak. Hij kan alles hebben; van een oester tot een cotes de boeuf. Dit is een van de meest verrassend witte wijn die wij hebben, terwijl hij een van de eerste is die ik ooit gekocht heb. Een van de favorieten van Thérèse van de Librije, en steeds meer onder jullie die leren waarderen de witte Bordeaux style! \u003cb\u003emeteen kopen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482435846356,"sku":"05.1.02.24","price":19.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/PuyServainMarjolaine.jpg?v=1668786195"},{"product_id":"les-cigognes-de-jolys-jurancon-sec-2020","title":"Les Cigognes de Jolys, Jurançon sec 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch5\u003eProefnotitie van Gilles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe Jurançon is bekend voor hun fantastisch zoete wijn, maar 30 jaren geleden werd steeds minder zoet gedronken in Frankrijk, dus de erg bijzonder ' gros manseng' werd gebruikt om droge wijn te maken. Een erg bijzonder smaak, uniek, gekonfijte vruchte, bijna jam va annanas, witte bloemetjes, zoete citrus, dus een erg indruk van zoeterheid, en wat een verrassing als u de wijn drink omdat hij is strak droog, zoiets heeft u nog nooit gedronken, ik durf te zeggen dat wij zijn een van de weinig die deze wijn hebben in Nederland. Ik ben opgevoerd in mijn jeugd met Jurançon wijnen, met fois gras was altijd de wijn aan tafel! als ik de wijn ruikt heb ik erg bijzonder souvenirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eDruif\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGros Manseng\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eWijn\/Spijs\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003ekaas, foie gras, asiatische gerechten, vet en zuur in een gerecht dan is de beste wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAlcohol\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e13,5% alcoholpercentage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTemperatuur\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e12\u003cspan\u003e° C (dus niet te koud)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575049322708,"sku":"27.1.01.20","price":18.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/LesCygognesDeJolysSec.jpg?v=1695206488"},{"product_id":"chateau-jolys-jurancon-sec-2020","title":"Chateau Jolys, Jurançon sec 2020","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Jurançon staat bekend om zijn verrukkelijke zoete wijnen. Zo'n 30 jaar geleden begon men in Frankrijk echter minder zoet te drinken, waardoor de Petit Manseng-druif werd gebruikt om droge wijnen te maken. Deze wijn heeft een uitzonderlijk smaakprofiel: je proeft gekonfijte vruchten, bijna als ananasjam, subtiele witte bloemetjes en een vleugje zoete citrus. Kortom, een indruk van zoetigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaar de echte verrassing komt wanneer je de wijn proeft. Hij is strak en droog, een unieke ervaring die je nog nooit hebt gehad. Ik durf te zeggen dat wij een van de weinigen in Nederland zijn die deze wijn verkoopt. Ik ben opgegroeid met Jurançon wijnen: bij de foie gras stond deze wijn altijd op tafel! Alleen al de geur van deze wijn brengt me terug naar vroeger. Een fantastische smaak!\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575079338196,"sku":"27.1.02.20","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ChateauJolysSecJurancon.jpg?v=1695205284"},{"product_id":"confidence-de-bastor-lamontagne-2021","title":"Confidence de Bastor Lamontagne 2021","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/collections\/witte-wijnen\" title=\"witte wijn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003es voornamelijk gemaakt van Semillon. Dat geeft die ongelofelijk romige en fluweelzachte smaak. De wijn is bereid op houten vaten, maar hiervan is 30% nieuwe vat gebruikt om niet te veel veel hout smaak te geven. Aroma's van gekonfijte vruchten, bergamote, witte bloemetjes, een hint van honing, prachtige mineraliteit en super droog. Deze Confidence is een parel, een enorm plezier om te drinken en nu al op dronk! Je kan deze wijn ook zeker nog 4 a 6 jaar laten rijpen, dus koop er maar genoeg van... Je wordt elke jaar weer verbaasd. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eoh ya...buurman van Yquem!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43597379797204,"sku":"42.1.02.21","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ConfidenceBastorLaMontagne.jpg?v=1695205791"},{"product_id":"la-combe-saint-paul-rolle","title":"La Combe Saint Paul - Rolle (Vermentino) 2024","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"paragraph\" style=\"margin: 0cm; vertical-align: baseline;\"\u003e\u003cspan class=\"normaltextrun\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eDe ranken van deze \u003ca href=\"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/collections\/witte-wijnen\" title=\"Franse witte wijn\"\u003eFranse witte wijn\u003c\/a\u003e staan bijna met hun wortels in de bruisende branding van Narbonne Plage en dat proef je. De combinatie van een mineralige en zilte grond met koele nachten en zonovergoten dagen, zorgt voor een juweel van een wijn. Deze wijnmaker weet wat hij doet! De La Combe Saint-Paul Rolle is licht, puur, fruitig en bloemig; een genot om te drinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"paragraph\" style=\"margin: 0cm; vertical-align: baseline;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"paragraph\" style=\"margin: 0cm; vertical-align: baseline;\"\u003e\u003cspan class=\"normaltextrun\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eRolle is de Franse benaming voor vermentino. Vanaf het jaargang 2022 mag vermentino niet meer op de Franse wijnen staan. Alleen Italiaanse vermentino's kunnen deze naam nog gebruiken. Beetje kinderachtig vinden we dat, maar waarschijnlijk waren de Italianen bang dat de Franse 'vermentino's' beter werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43649064403156,"sku":"47.1.02.24","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/LaCombeSaintPaulRolle.jpg?v=1695206191"},{"product_id":"domaine-la-borie-demoiselle-chenin-blanc","title":"Domaine la Borie 'Demoiselle' Chenin Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eIk ken deze wijn al jaren; het is onze familiefavoriet in Frankrijk, en hij wordt door iedereen gedronken. Ik wilde hem al heel lang naar Nederland halen, maar de eigenaar was niet zo handig met e-mails en WhatsApp. Gelukkig nam de dochter het over, en ineens verliep de communicatie soepel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen Chenin Blanc uit de Gascogne! Echt heerlijk. Deze druif komt in Frankrijk vooral voor in de Loirestreek, waar hij vaak te zuur is door de typiciteit. Hier in het zuiden vindt hij echter een perfect evenwicht, dankzij de prachtige zon.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46480204792154,"sku":"76.1.01.23","price":15.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/products\/DemoiselleDomainelaBorie.jpg?v=1680781667"},{"product_id":"clos-centeilles-le-c-blanc-des-oublies-2018","title":"Clos Centeilles, Le C blanc des oubliés 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAls je aankomt bij Clos Centeilles, beland je op een andere wijnplaneet; de weg stopt bij dit prachtige domein. Moeder Patricia en dochter Cécile maken wijnen zoals 400 jaar geleden in de Languedoc. Ze gebruiken maar liefst 13 soorten vergeten druiven, waarvan enkele uniek zijn in deze regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen zijn biodynamisch, puur natuur, en zo elegant en fijn om te drinken. Deze wijnen zijn culinaire parels, die een gerecht kunnen sublimeren en prachtig combineren met eten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCécile wilde een complexe witte wijn maken met een aangename frisheid, en dat is gelukt met drie volledig vergeten en zeldzame druiven die uniek zijn voor dit domaine; niemand heeft deze druiven wereldwijd!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze drie oude druivensoorten uit de Languedoc vormen een geweldige combinatie. De persoonlijkheid van elke druif aanvult die van de anderen: één brengt aroma's van rijpheid en vetheid, de tweede zorgt voor evenwicht, en de laatste voegt frisheid toe. Het resultaat? Een complexe, harmonieuze wijn die anders is dan alle andere, met een uitzonderlijke frisheid voor deze zuidelijke regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46780623323482,"sku":"50.1.02.18","price":29.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/CCenteilles.jpg?v=1695205151"},{"product_id":"mosaique-de-centeilles-blanc-2019","title":"Mosaïque de Centeilles blanc 2021","description":"\u003cp\u003eAls je aankomt bij Clos Centeilles, beland je op een andere wijnplaneet; de weg stopt bij dit prachtige domein. Moeder Patricia en dochter Cécile maken wijnen zoals 400 jaar geleden in de Languedoc. Ze gebruiken maar liefst 13 soorten vergeten druiven, waarvan enkele uniek zijn in deze regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen zijn biodynamisch, puur natuur, en zo elegant en fijn om te drinken. Deze wijnen zijn culinaire parels, die een gerecht kunnen sublimeren en prachtig combineren met eten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Mosaique heeft de kracht en volle smaak van een geweldige Bourgogne, maar is veel eleganter. Hij heeft een zeer unieke smaak; ik heb hem geproefd bij een gerecht met kreeft, naast top Bourgogne's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDus voor wie durft iets anders te drinken dan de dure wijnen: probeer deze Mosaique!\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46780852666714,"sku":"50.1.01.21","price":28.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/Mosaique.jpg?v=1695209692"},{"product_id":"chateau-de-caraguilhes-la-font-blanche-2022","title":"Château de Caraguilhes, La Font Blanche 2022","description":"\u003ch5\u003eProefnotitie van Gilles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe streek Corbieres is erg bekend vanwege hun rode wijnen. Steeds vaker komt wit in the picture, omdat zij ook erg bijzonder zijn. Perfecte bodem en klimaat voor de druiven als Grenache blanc, Roussanne.\u003cbr\u003eBeetje de trots van de Château de Caraguilhes is deze witte wijn! Perfecte balans tussen de kracht en vettigheid van de Rousanne, de rondeur, rijkheid en mineraliteit van de Grenache en de frisheid en fruit van de Vermentino. Om de wijn nog iets meer bite te geven, is de wijn voor 5% op nieuwe houten vaten bereid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWitte perzik en abrikoos, citrus, maar ook mineraliteit, accacia en laurier: gelijk een feest met de eerste slok. Een zachte wijn met een perfecte balans. Prachtig alternative voor Chardonnay liefhebbers die iets anders willen proberen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46795542430042,"sku":"70.1.01.22","price":15.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ChateauCaraguilhesLaFontBlancheblanc.jpg?v=1690376338"},{"product_id":"chateau-de-caraguilhes-solus-blanc-2021","title":"Château de Caraguilhes, Solus blanc 2023","description":"\u003cp\u003eStel je voor dat je je bevindt op de beste plek in de Corbières, in een van de mooiste châteaux. Hier vind je de beste Grenache blanc en Roussanne druiven, de prachtigste vaten van 600 liter en de mooiste amphora die ik ooit heb gezien... En het belangrijkste: de enorme zin om van elke wijn een toppertje te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat? Een wijn die je nooit vergeet. Met de elegantie van citrus, grapefruit en citroen, een volle en romige smaak met amandelen, een hint van vanille en hout, prachtig in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46798211055962,"sku":"70.1.02.23","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ChateauCaraguilhesSolusblanc.jpg?v=1690376005"},{"product_id":"domaine-alain-chabanon-trelans-2019","title":"Domaine Alain Chabanon, Trelans 2019","description":"\u003ch5\u003eProefnotitie van Gilles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eErg arme grond van Stenen en klei-kalk (de best), wijngaard in Biodynamie, zeer lage rendement van 25 Hl\/ha (bvb een top Bordeaux is 55HL\/Ha). Alles is aan gedaan om een top wijn te maken: pluk, vinificatie, bereiding is de top van de top! Bereiding van 36 maanden, waarvan 12 is houten vaten..er is maar 4000 flessen gemaakt! \u003cbr\u003eDeze wijn heeft alles wat je verwacht van een volle, vette, romige wijn, erg rijk maar ook elegant, erg fijn om te drinken door een fantastische frisheid door de Chenin en Vermentino, die heel goed doen in warme klimaat. Uniek wijn die nergens gemaakt is met deze 2 druiven. Deze wijn heeft een kleine oxydatie in het begin die snel weg is, decanteren is het best en niet te koud drinken.\u003cbr\u003e Wijn begin nu op dronk te worden maar kan zeker tussen 5 a 10 jaren bewaard worden voor een uniek smaak ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825493234010,"sku":"56.1.01.19","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/Trelans.jpg?v=1695210029"},{"product_id":"domaine-alain-chabanon-petit-trelans-2022","title":"Domaine Alain Chabanon, Petit Trelans 2022","description":"\u003cp\u003eAlain Chabanon is een van de koninginnen van de 'Terrasses du Larzac', een opkomend wijngebied in de Languedoc. Dit prachtige domaine ligt aan de voet van de Mont Saint Baudille, die zorgt voor een koele wind, wat alle wijnen uit dit gebied erg speciaal maakt – in het bijzonder die van Alain Chabanon!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEigenlijk is dit de broertje van de Trelan; een beetje dezelfde wijn, maar iets makkelijker en sneller op dronk. De grond is arm, met keien en klei-kalk (de beste), en de wijngaarden worden biodynamisch verbouwd met een zeer laag rendement van 25 hl\/ha (ter ter vergelijking, een top Bordeaux is 55 hl\/ha). Alles is gedaan om een topwijn te maken: de pluk, vinificatie en bereiding zijn van de hoogste kwaliteit! De wijn rijpt 6 maanden, en er zijn slechts 7800 flessen geproduceerd!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft alles wat je verwacht van een volle, romige wijn: rijkdom, maar ook elegantie, en is zeer fijn om te drinken door de fantastische frisheid van de Chenin en Vermentino, die het geweldig doen in een warm klimaat. Een unieke wijn die nergens anders met deze twee druiven wordt gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn begint nu op dronk te komen, maar kan zeker tussen de 5 en 10 jaar worden bewaard voor een unieke smaaksensatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47578076283226,"sku":"56.1.01.22","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/LepetitTrelans.jpg?v=1706182603"},{"product_id":"augustine-de-labadens-crozes-hermitage-blanc-2022","title":"Augustine de Labadens, Crozes Hermitage blanc  2022","description":"\u003cp\u003eLabadens: Vriendschap en Wijn uit de Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Labadens**, wat in de streektaal 'beste vriend' betekent, vertelt het verhaal van Fanny en Thomas. Zij begonnen hun wijnavontuur met druiven die ze kochten bij vrienden en collega's. Sinds hun start in 2010 hebben ze een indrukwekkende collectie wijnen uit de Rhône opgebouwd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Crozes-Hermitage** is een 'cru' uit de Rhône, voornamelijk bekend om zijn rode wijnen, met slechts een kleine hoeveelheid witte wijn, wat deze extra bijzonder maakt. De **Augustine** is een prachtige creatie gemaakt van twee van mijn favoriete druiven: Roussanne (66%) en Marsanne (34%). De Roussanne rijpt 10 maanden in houten vaten, terwijl de Marsanne in stalen tanks wordt gevinifieerd. Deze combinatie zorgt voor een perfecte balans tussen romigheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus is zeer expressief, met tonen van honing, peperkoek en gekonfijte citroenen. In de mond is de wijn vol en zeer evenwichtig, met elegante toetsen van peer en citrusvruchten die voor frisheid zorgen. De lange afdronk wordt verrijkt met tonen van witte bloemen, wat bijdraagt aan de volle en ronde smaak met een verfrissende fraicheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze uitzonderlijke wijn vangt de essentie van Crozes-Hermitage perfect en biedt een unieke ervaring die de passie en vriendschap van Fanny en Thomas weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47600907485530,"sku":"52.1.10.22","price":30.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/CrozesBlanc_JPG.jpg?v=1706797801"},{"product_id":"clocher-de-digne-d-amont-vat-63-oceanique-2022","title":"Clocher de Digne d Aval, (vat 9) Oceanique 2023","description":"\u003cp\u003eHet is al een tijd geleden dat ik die vat gekocht heb, maar ik weet het nog dat ik heb best wel moeten vechten om die te kunnen bemachtigen! de Belges wilde die ook erg graag hebben....mais la Hollande: 12 points...haha gewonnen. Die wijn is alles wat je verwacht van een top Chardonnay, de smaak en klasse van een top Puligny Montrachet!\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47768486052186,"sku":"01.1.09.24","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/ToquesetClochersmetKist_3a2f51bb-5ca1-4ba8-b565-c6d228eee171.jpg?v=1709799667"},{"product_id":"pure-velve-blanc-2022","title":"Pure Velvet blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWij werken al 25 jaar met de Chardonnay's uit Limoux. Wat was mijn verrassing toen ik hoorde dat Sieur d'Arques een Pure Velvet op de markt heeft gebracht, gemaakt met Gewurztraminer en Colombard. Wat een spannende combinatie! Het is geweldig gelukt: de concentratie van rijpe vruchten, bloemetjes en mineralen van de Gewurztraminer, samengevoegd met de strakheid en frisheid van de Colombard. Een pure Velvet, fluweelzacht en romig, met een vleugje hout en vanille. Tout simplement délicieux!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48234374562138,"sku":"01.1.42.22","price":14.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/PureVelvetBlanc.jpg?v=1716471988"},{"product_id":"domaine-pouderoux-roc-de-plane-2021","title":"Domaine Pouderoux Roc de Plane 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Pouderoux: Een Magisch Domein in de Vallée de l'Agly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Domaine Pouderoux** bevindt zich in de betoverende Vallée de l'Agly in de Roussillon, een regio gezegend met 300 dagen zon per jaar. De kunst hier is om in de middag schaduw te vinden voor de druiven om oververhitting te voorkomen. Gelukkig zorgt een vaak aanwezige koude wind voor de nodige verkoeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Roussillon staat bekend als een topgebied voor de Grenache, zowel rood als wit. De wijnstokken moeten hier hard werken om voedingsstoffen op te nemen, soms wel tot 30 meter diep, wat resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Hoe meer de stokken moeten werken, hoe beter de kwaliteit van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe **Roc de Plane** wijn is vol en rond, met een onmiddellijke inzet van mineraliteit die een bijzonder smaakprofiel aan de wijn geeft. Rijke aroma's van rijpe witte vruchten, een vleugje vanille en zachte specerijen zorgen voor een smaakbeleving die zeldzaam en onvergetelijk is. Deze wijn biedt een rijke, complexe smaak die u niet vaak zult tegenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48625810964826,"sku":"08.1.02.21","price":20.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/files\/RocdePlane.jpg?v=1721204929"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/3209\/2724\/collections\/wit.png?v=1617970514","url":"https:\/\/www.vinsdegilles.nl\/collections\/witte-wijnen\/chardonnay.oembed?page=2","provider":"Vins de Gilles","version":"1.0","type":"link"}