Clos des Fées, les Sorcières 2014

Clos des Fées, les Sorcières 2014

€14,60 Normale prijs €18,25
Gratis verzending bij 12 flessen of een totaalbedrag vanaf €150,-
Proefnotitie van Gilles

Deze solide wijn van Clos des Fées komt met een naam met een knipoog: ‘de heksen’. Het domaine doet geen enkele concessie ten aanzien van de kwaliteit. Ze wachten op het beste moment om te plukken, de trossen worden zorgvuldig verzameld in speciale kisten om pletten te voorkomen en tijdens de oogst staat er een koelbus met draaiende motor klaar om te voorkomen dat er maar iets van de kostbare vracht oxideert. De biodynamische filosofie van dit domaine creëert een extra dimensie. Deze wijn heeft een complexe en rijke smaak, maar is ook puur natuur, mooi en lekker drinkbaar. Magisch en heksachtig goed!

Syrah, Grenache, Carignan

charcuterie, chique borrel, kass, vlees in saus, wild, eend

13,5% alcoholpercentage

18° C (dus een beetje koel)

Druif

Syrah, Grenache, Carignan

Wijn/Spijs

charcuterie, chique borrel, kass, vlees in saus, wild, eend

Alcohol

13,5% alcoholpercentage

Temperatuur

18° C (dus een beetje koel)