Clos des Fées Images Derisoires 2015

Proefnotitie van Gilles

Hervé Bizeul, eigenaar van Clos des Fées heeft van zijn goede vriend Peter Sisseck van Pingus (Beste wijn van Spanje!) planten Trempanillo gekocht en geplant in 2005 op een klein perceel naast zijn beste oude Carignan stokken
aangeplant na de oorlog.

Een vinificatie en bereiding ' op maat ' zorg voor een bijna zwarte wijn, erg romig en fluweel Licht gecompenseerd door een heerlijk frisheid door de Carignan druif. deze combi zorg voor een unieke smaak. Geen Hout bereiding dus de wijn is snel op dronk! erg bijzonder wijn! etiket ook!.