Proefnotitie van Gilles

St Martin de la Garrigue is een prachtige wijnbedrijf, eigendom van een grote groep die gaat 100 % voor de kwaliteit, de bedrijfs leider Jean-Luc is een liefhebber en bijzonder manager. Alles klopt, zij maken de beste Picpoul de Pinet van de streek. Wij waren zo onder de indruk van deze wijn dat die is gelijk ingekocht! Zoveel fruit (cassis, bramen, kersen) zoethout en een hint van eucalyptus. Heerlijke zachte wijn die eigenlijk dorstlessend is. Eerste fles was zo op... Echt een echt aanrader

Druif

100% cabernet sauvignon

Wijn/Spijs

Aperitief, borrel met charcuterie, gegrilde vlees, kip, zachte kazen

Alcohol

12,5 % alcoholpercentage

Temperatuur

12 °C - 14 °C